网络教学听课记载表（电子版）
听课教师：蒋卫龙 教研组： 烹饪听课时间： 2020.3.16编号：1
学校 | 职教中心 | 授课教师 | 朱聪聪 | 授课班级 | 烹饪 |
课题 | 荷花酥的制作 | 科目 | 中式面点 | 课程来源 | 钉钉 |
教学目标 | 学会荷花酥的制作 | ||||
教 学 过 程 | 教学内容有哪些？ | 教给学生的新概念或新技能或新方法或是什么？ | 通过什么样的教法实现的？ | 评价或检测学生学习效果的方法是什么？ | 学生学习情况怎么体现？ |
荷花酥的制作 | 荷花酥制作 | 讲授演示训练 | 课后作业 | 课后作业 | |
听课小结 | 上课知识点讲授清晰，节奏好，课后有测试能检测出学生的听课效果。 | ||||
总体评价 | 精彩（ √ ） 一般（ ）堪忧（ ） | ||||
思 考 | ▲本节课的教学设计是否适合网络教学？是（√）否（） ▲根据你的判断学生是否实现了教学目标？是（ √ ）否（） ▲据你观察与理解，网络教学哪些因素会影响教学效果，请列举至少3条，比如“播放视频字迹的大小”。按你认为的重要性罗列。 1.网络教学的首要条件就是硬件条件，要有良好的网络环境； 2. 学生难以实现自主学习，不够自觉和自律； 3. 见不到学生，知识点落实方面存在困难。 | ||||
意见栏 | |||||
